2009_06ワインとお料理のマリアージュクラス

6月のワインとお料理のマリアージュクラスです。6月のお料理は「オマール海老のサラダ仕立てタルタルソース添え」「乳飲み仔牛のグリエマスタードソース」の2品です。「オマール海老のサラダ仕立てタルタルソース添え」大ぶりのオマール海老をまるごと1尾つかったサラダ仕立ての一品。夏らしいお料理です。

2009-07-05 14:53:31