2009_03ワインとお料理のマリアージュクラス

2009年3月のワインとお料理のマリアージュクラスです。今月のメニューは「ホワイトアスパラガスと春野菜のバーニャカウダ」「青森産サフォーク種ラムのグリエジェノベーゼソース春野菜添え」です。「ホワイトアスパラガスと春野菜のバーニャカウダ」ペルー産ホワイトアスパラガスを中心に、京都と熊本からお取り寄せした春野菜をシンプルにいただきます

2009-04-01 09:58:56