カツオと野菜のパスタ

ながら炒める。グリーンアスパラガスと玉ねぎを加えて炒め続ける。えのき茸を3センチほど煮切ってほぐして加える。白ワイン、ローリエ、赤唐辛子、塩コショウ、ガラスープのもとを加える。あらかじめここまでを料理しておいて良い。生バッバルデッレを一口に切って、アルデンテに茹でて加える

2011-07-04 22:53:03