中国料理にはやっぱりワイン

...ローヌの赤とアルザスの白ワインに競合しないスペインのシェリーも加わってもらうことに。7年たった今では、ワインも中国料理店にすこしは存在するようになりました。今日は山形市で50名の中国料理のシェフにセミナーを開催。よくあるパターンとして...

2008-10-29 09:55:00