梨のワイン煮作ってみませんか?

等分して皮を剥き、鍋にグラニュー糖とワインを入れる梨がひたひたになる位まで水を加えて落としぶたをして沸騰したら、40分くらい弱火で煮る?最後に残りのワインを加えて一煮立ちさせたら(香りを残すためのワインですから加熱しすぎに注意)火を止め

2009-09-10 19:51:06