ベルギー名物料理〜ムール貝の白ワイン蒸し〜

...そしてこの"ムール貝の白ワイン蒸し"もはずせません。この料理は玉ねぎ、セロリ、ポアローなどの野菜を炒めてムール貝、白ワインを入れて蒸したもっともポピュラーな料理法。お店では専用の鍋一杯に入れられムール貝専用のタルタルソースをつけて食べ...

2009-08-11 08:30:00