クチコミ
ボルドーワインに合う家庭料理★
...恐れ多くもワインと家庭料理のお話をしてまいりました…と言っても、お世話になってるシェフにお料理のお話をお願いしたのですけどね【ボルドーワインに合わせる家庭料理】がテーマです。生放送が終わり…会社のブログにUPするために...
中国料理&ワインyinzu(いんず)札幌
...ブラン、SHIRO、ル・クロの姉妹店のワインチャイニーズ。もちろんワインリストは充実してる。よくみなかったけど、中国料理に合わせるべく選ばれたものなのか。台湾産チーズのさきイカ風など珍しかったな。本当にイカみたいな触感だけど...
で、インドの宮廷料理でインディアンワインに挑戦!
...フルーティですっきりなのに花の蜜のような甘みを感じる美味しいワインでした。インドのワイン・・・やはりニューワールドには抵抗を少し感じますが、本場のインド料理をインドの職人さんが作ってくださっているのですから、いただい...
☆ワインディナー白ワインに合うお料理たち
...またまたワインご飯も!今回は市販の298円ワインの赤で。前回同様おいしくできました。新発見は、サツマイモってけっこうこういうお料理にいける!ってことです。お口の中が田舎っぽくなるかな?と思ったけど...
料理とワインのマリアージュ
...どちらかと言えば美味しいワインと美味しい料理を楽しみたいと思っています。料理が美味しくてもワインが駄目だと幻滅しますし、ワインが美味しくても料理がダメだとがっかりです。不味い料理だったらワインだけ飲んでいる方が幸せです。ワインは別に神...
小料理店で白ワイン&フランスパン&家庭料理
11月22日夕食その2小料理店K白ワインフランスパンマカロニサラダムカゴの塩ゆで本来、昨夜は小料理店Kに行く予定だったのだが、友人の突然のドタキャンにより、キャンセルをした。でも・・・直接キャンセルを謝らないと...
フランス料理と赤ワイン♭
昨夜、フランス料理のお店に行きました。おいしい料理、デンマークのビール、豊富なワイン、雰囲気、駅近と申し分のないお店でしたよ。肉料理は、ラムかなと思っていたところ、実は、猪肉。くせもなく本当におしいかったですよ。...
11月20日:ボジョレーヌーボーを楽しむ〜料理教室&ワイ...
...市販のテリーヌにもロックフォール入りがあり、ワインにぴったり〜〜〜☆*こちらはボジョレーヌーボー当日、【AtelierGuyMartin】アトリエ・ギー・マルタンでの料理教室のメニュー*レッスン前からボジョレーヌーボーで乾杯♪そのまま...
ドイツ料理(牛肉の赤ワインビネガー煮)を作りました〜☆
夫がドイツに行っているので、ドイツ料理を作ってみました。ドイツは曇り空で寒いそうです。国産牛が安かったので、サウアーブラーデン(牛肉の赤ワインビネガー煮)を作りました。牛肉を赤ワインビネガーで作ったマリネ液に2日間漬け込み...
蔵王温泉の新名物料理味わうボルドー産ワインとともに〜...
ラム肉を使った蔵王温泉の新たな名物料理とボルドー産のワインを楽しむ参加者=山形市蔵王温泉ラム肉を使った新たな蔵王温泉の名物料理とボルドー産のワインを味わう「ボルドーワイン試飲会と蔵王名物新作料理試食会の夕べ」が19日、山形市蔵王温泉の深.....
【おいしい!料理とワインCoCColo(コッコロ)】ー...
...楽しくて幸せなテーブルになり、気付けばランソンを1本、ハウスワインを3本、お料理は12品目をいただいていた。私と友人Sは一足お先に、泡とワインを3杯、アペタイトを3品いただいていたにも関わらず、このお店の全体のバランスの取れた味わいと...
甘いワインから祖母の料理
仕事がうまくいき、肩の荷が下りました毎日、お酒を飲みますが、今はワインにはまっています白は、甘めが好きですが、赤はちょっと渋めが...いかがでしょうか?それにしても、祖母の料理はおいしいついつい、食べすぎてしまいます(笑)誰もが知っ...
GrapeGumbo銀座5丁目ワインと料理のおいし...
夕べは、韓国料理じゃなくて^^;、銀座のワインと料理に定評のレストランGRAPEGAMBOに行ってきました。東銀座に近い三原小路にある、一軒屋のようなこじんまりしたレストランです。初めてだと、少し入りづらいかも。...
南欧料理とワインのお店。小松菜とベーコンのスパゲッティ
...フランスとイタリア間の地域の料理で、フランス料理の繊細さとイタリア料理の食べやすさを兼ね備えたお料理です。そこで、店名も、「ヴァン・ヴィーノ」ヴァンは、フランス語で“ワイン”を意味する言葉で、ヴィーノもまた、イタリア語で“ワイン”を....
マレーシア料理とビールとワインと
無駄なお酒は辞めた。…が楽しい人と飲むお酒(ワインか…)は今までどおり。Aちゃん、Uちゃん、会社のMさんと楽しい会食Mさんは会社ではちょっと微妙な立場になってきいたが、私はフツーのあたりまえの人だと思っている。ちょっと欲情に