クチコミ
地中海料理とワインの夕べ
という小さな店に、欧風料理っぽいサラダが並んでいた。やがて、土鍋にブイヤベースがセットされ、スパークリングワインの栓が抜かれた。鶏のグリルとか横文字の普段お目にかかれない料理が何品か出され、最後はリゾットで締め。ワインも、赤、ロゼ、白と
ワインと料理を楽しむ会。
土曜日の夜、たまにご飯を食べに行くイタリアンのお店で、ワイン会がありました。見知らぬ人たちが集まって、『とにかく楽しく食べて飲む』会です。...飲み過ぎたかも。。。』と気づくタイミングね。お料理の写真はないです。ごめん。楽しく飲むのがいいね...
今日の料理とワイン
今日は、ボロネーゼ。ワインは、ロスアルボロトリスソービニヨン2007。デザートは、デメルのキリッシュタルト。ワインは、カッビオーラドルチェットダルバ2006、3780円。ブルーベリー、すみれの香り、アルコール感も有り...
今日の料理とワイン
今日は、新宿御苑前の、ヴェッラヴィータにてワイン会。料理は、関アジのカルパッチョ、空まめとペコリーノチーズのサラダ、沖縄産オクラとヤリイカのカッペリーニ、子羊の膝間接肉の煮込み、北海道産子羊のロースト...
今日の料理とワイン
今日は、上の娘の買い物のお付き合いのため、夕食は、カレー。ワインは、ロスアルボリトスソービニヨン2007。デザートは、カマンベールチーズ、ベリーのゼリー。今日も、ご馳走様でした。
ワインに合うお料理?
ワインを頂いたので、ワインに合うお料理?にと先日、立ち読みした雑誌に美味しそうなメニューがあったので、頭の中に(..)φメモメモして、帰宅後ノートに書き留めておきました。今夜のメニューは...
今日の料理とワイン
今日は、明日から、下の娘二人が合宿のため、鳥すき、ワインは、バロンドロートベルグブリュット。白桃、後味に苦味。デザートは、フルーツケーキ、ワインは、シャトーシサック2004。残念ながら、ブショネの為、コメントは書けません。
今日の料理とワイン
今日は、蒸し野菜のチーズソース添え、焼肉、たけのこの土佐煮。ワインは、トートワーズクリークメルローカベルネ2007。ダークチェリー、豊かな果実味。デザートは、杏仁豆腐、イチゴジャムとクコの実添え。今日も、ご馳走さまでした。
今日のワインと料理
...買い物に出かけたので、子供は、冷たいお饂飩と天丼。私は、グリーンカレーと、てんぷら。ワインは、カステッラーニカッライア・ヴオ二エ2007。デザートは、カマンベールチーズ、チョコレート。ワインは、シャトーピュイグロー2004。...
今日の料理とワイン
今日は、豚しゃぶです。ワインは、カステラーニカッライア・ヴオニエ2007、1000円。豊かなミネラル、マスカットの香り。...ケーキ、マクビティのストロベリ−クリームクッキー。ワインは、シャトー・ピュイグロー2004。...
今日の料理とワイン
今日は、キングサーモンのムニエル、餃子、コールスローサラダ。ワインは、ドメーヌ・ド・モンフォコンレ・ガルデット・ロゼ2007。デザートは、モーのチーズ味、イチゴジャム添え。ワインは、シャトー・ピュイグロー2004。...
ワインパンもてなし料理初春なり
最近料理頑張ろうと思っています。海鮮マリネです。家に近くのフランス雑貨屋さんで知り合ったアパレル業界のデザイナーさんお勧めメニューです。
今日の料理とワイン
今日は、焼き鳥と、冷たいおうどん。ワインは、シャトーフォングラーブボルドーロゼ2007。デザートは、生クリームをのせた、コーヒーゼりー。今日も、ご馳走様でした。
今日の料理とワイン
...ワインは、ドメーヌ・ド・モンフォコンレ・ガルデット・ロゼ2007(アウトレット)945円。...柏もち、ダージリンファーストフラッシュタルボDJ-1ワインは、シャトー・ピュイグロー20042200円。...
今日の料理とワイン
今日は、某飲み会のため、帰ってから飲みなおし。ワインは、アンリオロゼミレジム2002。フランボワーズ、繊細な泡立ち、特別な時の、取っておきのシャンパーニュです。シャンパンには、王道のイチゴで、今日もご馳走様でした。