クチコミ
今日の料理とワイン
今日のお昼は、久しぶりに、くくるのたこ焼き。エビスビールと一緒に。夜は、鳥のクリームシチュー、ツナサラダ。ワインは、ロスアルボリトスカベルネソーヴィニヨン2007。デザートは、ロールケーキ、ベリーのタルト、子供の日のため...
今日の料理とワイン
今日は、ラザニア。ワインは、グランサッソシャルドネ2007。デザートは、サンフルーツ、山崎12年入りのチョコレート。ワインは、ロスアルボリティスカベルネソーヴィニヨン2007。ブルーベリー、豊かな果実味...
おいしいワインとお料理・Arossa
先日コンサートの帰りに立ち寄ったお店ですオーストラリアのワインとイタリアンのお店でした2階がレストランで1階がカウンター席ですワインも豊富でお料理もオーナーの方が素材にこだわっていて、とてもおいしく気軽に立ち寄れるお店です渋谷の松涛にありま...
ワインと創作料理【カレー的なチキン煮込み・タリアテッレ...
前回の記事の【はやしや】で購入したワイン☆“マッキオーレ・ボルゲリ・ロッソ2007”このワインの2005にハマって何本飲んだことか・・・。...オシャレな感じかもっ♪そして創作料理☆【カレー的なチキン煮込み・タリアテッレ...
今日の料理とワイン
今日は、冷たいお饂飩。冷しゃぶ、そら豆。ワインは、ゴレッティコッリ・ペルジーニ・グレケット2007、1300円。リンゴ、はちみつ、きれいな酸、すっきりとした辛口で、普段飲みには、充分です。...
大阪ワイン会(料理)
ワイン仲間が集まって、大阪で行われた持ち寄りのワイン会に参加してきました。今回は、本州から四国から九州から、9名の参加です。一人1本持ち寄りのはずでしたが、ワインは15本ありましたw会場は、大阪市阿波座の「ル・ヴュー・ロジ」で...
お料理とワインのマリア−ジュ
先週は、連日のゴチで大変贅沢な一週間でした(^^♪ゴチの最終日、「ワインとお料理のマリア−ジュ」をテ−マにワインをサ−ビスして頂きました。なんか、お食事の時にお料理の写真を撮るのって、苦手というか好きじゃないんです。...
今日の料理とワイン
今日は、冷たいおうどんと、海老天、豚肉と春キャベツの炒めたもの、戴き物の、たけのこの煮物、ワインは、上山シャルドネ2007。レモンの香り、酸も豊かで美味しい。デザートは、パンデビス。フランスの伝統的な焼き菓子です。...
今日の料理とワイン
...材料を、平たいお皿に切って並べ、料理用酒、塩、白胡椒、タイム、オリーブオイルをかけ、ラップをして、10分レンジにかける。とっても、簡単です。デザートは、ベリーのゼリー、チーズクリーム添え。ワインは、シャトードムルソーブルゴーニュ...
今日の料理とワイン
今日は、回鍋肉、赤魚の粕漬け。ワインは、シャトーペスキエ2007。デザートはベリーのチョコレート。ワインは、シャトードムルソーブルゴーニュピノノワール20042100円。フランボワーズ、バニラ、樽香、ほんのり熟成香...
今日の料理とワイン
今日は、クリームシチュー。ワインは、ドメーヌスーリエピノノワール2006。ラズベリー、樽香、バランスも良く、鶏肉にもピッタリです。...ワインは、カッビオーレドルチェットダルバ2006。今日も、ご馳走様でした。...
今日のワインと料理
今日は、鳥の唐揚げ、ゴマ風味弁当。ワインは、ペスキエシャルドネ2007、1200円。優しいリンゴの風味、後から苦味、普通に美味しいです。デザートは、イチゴと、抹茶のケーキ。ワインは、トートワーズ・クリークメルロー・カベルネ2007...
おいしいワインとお料理LePetitTroquet(プチ・
るプチ・トロケ言うお店でフランス料理のお店です小さなお店ですが、ワインの種類が120本以上あって、もちろんお料理もおいしく、丁寧にワインの説明をしていただきました写真は白アスパラを生ハムでまいた前菜の一品です5種類のワインのセットを飲みまし...
白ワインと料理
...30%オフ食材&ビール+ワイン(赤白)。今回はビール→白ワイン。飲みよりも、調理に熱を上げる親子です。奥から、おにー料理【カルボナーラ】・・・とても美味しいレストラン顔負け♪右私が作った【アサリと魚介類のバジル風味】(アサリ...
今日の料理とワイン
今日は、豚肉の生姜焼き、サラダ、たけのこの明太マヨネーズ和え。ワインは、ロスアルボトリスソービニヨン2007。デザートは、アーモンドチョコレート。ワインは、カッビオーラドルチェットダルバ2006。今日も、ご馳走様でした。