クチコミ
今日の料理とワイン
今日は、冷たいお蕎麦、温かい汁で、鶏肉団子、焼き茄子。ワインは、トゥレーヌテゼ2006テュエリーピュズラ。...ヴォリュームがあるので、料理を選ぶかも、、、コルクがもろくなっているのが、少し気になりました。...
今日の料理とワイン
今日は、久しぶりに、ヴィレッジバンガードにて、マッシュルームとチーズ入りのハンバーガー。ギネスビールと。デザートは、スタバのコーヒーゼリー。締めはやっぱりワインで、ブルゴーニュパストゥグラン2007ユドロ・バイエ。...
今日の料理とワイン
今日は、タコライス、枝豆。ワインは、コルテレンツィオシャルドネ2007。レモン、グレープフルーツの香り、後から苦味。綺麗な酸味で、美味しいです。...ワインは、ブルゴーニュ・パストゥグラン2007ユドロ・バイエ。...
今日の料理とワイン
今日は、鳥の唐揚げゴマ風味弁当。ワインは、バルベーラダルバテヌータカレッタ2004。デザートは、桃のシフォンケーキ、チョコミントケーキ。ワインは、マルセルラピエールVdPデ・ゴール。昨日より、香りも開いており...
今日の料理とワイン
今日は、冷たいお蕎麦、にら玉、はんぺんサンド(明太子入り)。ワインは、VdPデ・ゴール2008マルセル・ラピエール。淡いガーネット色、ストロベリーの香り、ライトボディです。暑い日のブランチにいいかも知れません。...
今日の料理とワイン
今日は、カルビ焼き、野菜炒め、いんげんの胡麻和え、瓜の漬物。ワインは、バルベーラダルバテヌータカレッタ2004。濃い目のガーネット色、すみれ、ブルーベリー上品な酸味で、素直に美味しいワインです。デザートは、木村家の鯛焼き。...
今日の料理とワイン
今日は、一日娘の試合のお手伝い。と、言う訳で、冷たいおうどんと天丼の盛り合わせ。麒麟の一番絞りと。デザートは、葡萄のゼリー、マカダミアチョコ。ワインは、ピオチェザーレイルネッビロ2002。今日も、ご馳走様でした。
「料理処はなワイン会」のお知らせ
...そこで、この度ワインの輸入会社で働いているワインアドバイザーの知人に協力をお願いし、ワイン会を開催することになりました。テーマは「和食とワインのマリアージュ」です。今回、私は料理を作らず企画担当に専念するので、お料理は和食担当の料理長...
今日の料理とワイン
今日は、ラザニア。ワインは、ピオ・チェザーレイル・ネッビオ・ランゲ2002。チェリー、シダ、ミントの香り。森を感じます。デザートは、デメルのケーキ。今時ではない、しっかりした甘さで美味しいです。今日も、ご馳走様でした。
ワインと愛情料理しょこら
...オレンジの香りか爽やかな一品でした。食材があれば、なんで作って出してくれるらしいのですが、今回はメニューからのセレクトのみ。おいしかったです。また、行きましょう!ワインと愛情料理しょこら東京都港区芝5-25-75286芝ビル3Ftel...
今日の料理とワイン
今日は、バーニャカウダ、焼肉。ワインは、バルベラダルバ2004テヌータカレッタ。チェリーすみれの香り、綺麗な酸で素直に美味しいです。今日も、ご馳走様でした。
ワインとお料理♪
...子さんオススメワインを数本買い飲んでいます。白なのに飲み応えがあるのでちょっと気に入っちゃいました(^-^)平日は数杯でとってもいい気分です♪先週の日曜日にチキン料理をしようと思ってお肉を買っていたのでチキンのトマト煮を作りました。....
パスタ&ワイン(リハビリ料理?)
写真は本日のランチに作りました。和風パスタです♪ワインも約1ヶ月ぶり♪これはわたし=テクテク日和が作りました。...この私でもマズ失敗はありません♪前向きに鬼門に(料理&お裁縫??)挑戦してゆきたいと思います☆(母同様に残っ...
今日の料理とワイン
...九州のワインショップから、送ってもらいました。デザートは、チーズクリームのロールケーキ、桑の実のジャム添え。ワインは、シャトールピュイ2005。抜栓してから、三日目ですが、ヴォリュームは衰えません。今日もご馳走様でした。...
今日の料理とワイン
今日は、ボロネーゼ、麒麟の一番絞りと。ワインは、昨日開けたシャトールピュイマリーセシール2001。香りが、りんごに変化しています。デザートは、キャラメルチョコレート。ワインは、シャトールピュイ2005。...