クチコミ
今日の料理とワイン
今日は、あんかけ焼きそば、餃子。ワインは、TenutaSantAntonioVendemmia2008FontanaSoave。Garganega90%、Trebbiano5%、chardonnay5%。厚みのある果実味、レモン、グレープフ...
今日の料理とワイン
今日は、アサリのパスタ。ワインは、GLADIUMTempranilloCrianza2006。フルボディなので、白のほうが合いますね。今日は、長女の都大会、結果はベスト16でした。お疲れ様でした。仲間に恵まれ、完全燃焼できたかな。
今日の料理とワイン
今日も遅かったので、そうめん、冷奴、豚肉の生姜焼き。ワインは、VindePaysdesGaules2008マルセル・ラピエール。2杯目は、GLADIUMTempranilloCrianza2006。濃い紫色、プラム、カカオ、バニラの香り。....
銀座ル・クラージュ7月11日
。どの料理も、シッカリした味付けで量もタップリあり、とても満足しました。ワインは5種類出ました。白と赤それぞれタイプの異なるセレクションで楽しめました。泡のPhilippeGonetのGrandeCuveeBrutがCP良好で気に入りました...
今日の料理とワイン
今日も遅かったので、軽めに、豚肉のソテー、山芋の千切り、胡瓜の浅漬け。キリンの一番絞りと、デザートは、チョコレート。ワインは、VindePaysdesGaules2008マルセル・ラピエール。ストロベリーキャンディー、軽めのタンニン、美味し...
『ワインとお食事を楽しむ夕べ』やり
とスパークリングワインを準備して、皆様のお越しをお待ちしてますよー(^^)7月のイベントは、ずばりワインとお食事を楽しむ夕べ!この写真のワインは、当日お出しするものです♪左から、シャンパン「ボーモン・デ・クレイエール・ブリュット」白ワイン「...
今日の料理とワイン
今日は、サントリーの金麦を飲んでみました。信州そば、油揚げ、玉子焼き、など。炭酸が強く、苦味の強い発泡酒です。あまり、香りはないかも。ワインは、ヴァンサン・トリコシャルドネ・デジレ2007。洋ナシ、綺麗な酸味、優しく美味しいです。...
今日の料理とワイン
今日は遅く帰ったため、深大寺そば、とろろ、焼き鳥。ワインは、ヴァンサン・トリコシャルドネ・デジレ2007。柔らかく豊かな果実味、洋ナシ、白い花の香り。私の好きなコルテレンツィオに似ています。う〜ん、美味しい。...
今日の料理とワイン
...ワインは、レ・ヴァン・コンテアリゴテスト2007。疲れたときには、この酸味に癒されます。デザートは、チョコレートの盛り合わせ。ワインは、CuveejulesBeaujolaisNouveau2008Marcellapierre。今日も...
ワインに合う料理
昨日は3品つくりました。ワインが以外にも重めだったのでそれに負けないようなメニューという事で昼に作ったボロネーゼソースを使ってナスのグラタン風。...ルッコラ、トマトとモッツアレラでサラダ。こんな感じでワインを1本あけました。
今日の料理とワイン
...ワインは、ヤルデンソーヴィニョンブラン2004。ボリュームのあるシ−フードに、ぴったりです。デザートは、コーヒーゼリー、西瓜。ワインは、シャルソネイ・デュ・スッドキュベG2007。甘く、官能的な味わいです。...
お出かけとワイン
でワイン講習会を受けてすっかりワインの楽しさを知った娘。軽めのワインから順にちょっと渋みの深いワインまで上質なワインをそのワインに合わせたチーズなど食べながら受けた講習。そりゃ〜ぁ魅力にはまりますよね〜「美味しかった〜♪」とルンルンで帰宅し...
スペイン料理でワインを飲む
...「ラテンバルエニェ」がオープンしました!!エニェはスペイン料理、イタリア料理を中心にしたバル。ワインはスペイン、ポルトガルを中心に50種類以上。タパスは300円〜、ワインはグラスで480円〜お楽しみ頂けます。〒104-0045東京都中...
今日の料理とワイン
今日は、タコライス。ワインは、リュシー・エ・オーギュスト・リニエブルゴーニュ・アリゴテ2006。綺麗で上品な酸、豊かなミネラル、レモンの香り。今日も、ご馳走様でした。
バローロ
して美味しいワインがあったんです。そしたら案の定「バローロ」でした色が、なんとなく茶色みのかかった赤で高級感があり味も優しい感じでどんな料理でも合わせられそうです。このワインなら毎日でも飲める!!という感じですが値段は他のイタリアワインと違...