クチコミ
国産ワイン
お土産を持ってやってきました。お土産は、日本酒とワインとりんごジュース。「国産ワインなんか飲んだこともない」という二人が買ってきたのが、五一ワイン。「甘いワインなんて、とんでもない」と思っている二人が私のために買っ
ベルギー名物料理〜ムール貝の白ワイン蒸し〜
...そしてこの"ムール貝の白ワイン蒸し"もはずせません。この料理は玉ねぎ、セロリ、ポアローなどの野菜を炒めてムール貝、白ワインを入れて蒸したもっともポピュラーな料理法。お店では専用の鍋一杯に入れられムール貝専用のタルタ...
今日の料理とワイン
...ワインは、SIEURDARQUES2008CHARDONNAYVIEILLESVIGNES。綺麗な酸、グレープフルーツ、バニラ、樽香。樹齢40年との事ですが、コストパホーマンスはとても良いです。...ワインは、VindePaysdes...
今日の料理とワイン
...ワインは、イタリアの、プロセッコ、VillaMezzalunaProseccoBrut。デザートは、頂き物の沖縄のマンゴー、チョコレート、ピーチティーと。ワインは、マンゴーに負けない、HIGUERACosecha2007ALMANSA...
今日の料理とワイン
...ワインは、VillaMezzalunaProseccoBrut。白い花、柑橘系の香り、爽やかで、今の季節にはぴったりです。デザートは、塩バニラシュークリーム。ワインは、VindePaysdesgaules2008マルセル・ラピエール。...
今日の料理とワイン
...ワインは、WEINGUTDRDEINHARD2004DeidesheimerRieslingtrocken。昨日より、トロピカルな香りがたってきました。デザートは、ハウスみかん。紅茶のパフェ、木村家の鯛焼き。ワインは、VindePay...
今日の料理とワイン
...ワインは、SELBACH-OSTER2005ZELTINGERSCHLOSSBERCRIESLINGTROCKEN。二杯目のワインは、WEINGUTDRDEINHARD2004DeidesheimerRieslingTROCKEN。明...
に火を使わずに美味しい料理」&ベー
お見逃しなく!保存食づくり・野菜のビール漬けにトライ君嶋セレクトワイン・夏の集まりに「このワインを知ってると便利!」夏野菜や果物は、軽井沢や山梨から買い付けて来ます。待っててね。miecoueno料理・菓子スタジオHP→http://geo...
今日の料理とワイン
今日は、水ナスの田楽、豚肉の生姜焼き、麒麟の一番絞りと。ワインは、SELBACH-OSTER2005ZELTINGERSHULOSSBERCRIESLINGTROCKEN。綺麗な、黄金色...ワインは、HIGUERLELACosecha20...
ワインと野菜料理で
...野菜料理を食べたいとの彼女のリクエストで、ほんとに野菜ばっかりのお気軽ランチとなりました。<MENU>・トマトの出汁浸し...まーるさんからお土産でいただいたドイツワインと鳩居堂のうちわ。このうちわ、以前お店で見ていいなって思っ...
今日の料理とワイン
今日は、そうめん、鰹の刺身、胡麻豆腐。ワインは、BluePyreneesNVBrutChardonnayPinotNoir。デザートは、かりんとう。ワインは、HIGUERLELACosecha2007ALMANSA。今日も、ご馳走様でした。
ワインと愛情料理しょこら_2
久しぶりに、三田にある「ワインと愛情料理しょこら」へ。→http://blogs.yahoo.co.jp/eatn_nt/28621823.html食材をおいしくいただけます。ムール貝も小粒でしたが、甘くておいしかったし...
今日の料理とワイン
今日は、そうめん、豚しゃぶ。ワインは、SteillageRieslingtrokenMOSELLANDO2007。今日は、暑くてぐったりです。二杯目は、BluePyreneesNVBrutChardonnayPinotNoir。オストラリア...
鮭のワイン蒸し徒然と料理その264
...短時間で調理出来る料理が多くなってしまいます。さて、先週の或る夜、少し早く帰宅出来たので「たまにはまともに作るか」・・・で、買い置きの「冷凍鮭」に目がとまりました。「解凍がメンドイからワイン蒸しにしよう」とフライパンにクッキングシート...
ワインでおつまみ料理
寄りやすくて、ハムやお惣菜をいろいろ売っているので助かりますもぐもぐで買ったクラッカーとチーズ(ブリー)。お友達が持ってきてくれたワイン。デキャンタして飲みました音楽係もおとん。ジャスなんかを次々かけてくれていいムードですヘルシオで茹でた枝...