クチコミ
今日の料理とワイン
今日は、牛肉の玉子とじ、サツマイモの甘露煮。ワインは、Dlaware2007シャトー酒折ワイナリー。デザートは、ロールケーキ2種。ワインは、穂坂収穫カベルネ・ベリーA2008山梨マルスワイナリー。今日も、ご馳走様でした。
今日の料理とワイン
今日は、秋刀魚の刺身、冷奴、南瓜の煮付け。ワインは、KISSKIKKACHARDONNAY熊本、熊本ワイン。果実味が柔らかくなり、美味しいです。デザートは、デメルのタルト。ワインは、穂坂収穫カベルネ・ベリーA2008山梨マルスワイナリー。....
9/13(日)岡田シェフのフレンチマクロ料理&オーガニッ...
...おしゃれでおいしいマクロフレンチのお料理とワインのマリアージュもお楽しみくださいね。作り手の思いと手間暇が詰まった、おいしいオーガニックワインとマクロフレンチの絶好の相性を、この機会にぜひご体験ください!!日曜日の午後に...
士業の皆さん、婚活でもいかが。
してください。ワインはいいっすよね。わたしが飲むとどんな酒よりも悪酔いするので、飲み振る舞いのマナーが先か。皆さん、婚活も離活もワインもほどほどに。≪婚活ワインパーティー.≫全日本ソムリエ連盟副会長が全て監修!★高級ワインと至高の料理、さら...
今日の料理とワイン
今日は、タコライス。エビスビールと。ワインは、SPYVALLEYMARBOROUGHSauvignonBlanc2008。ハーブ、ピピドシャ、白い花、蜂蜜の香り。香り、酸味のバランスも良く美味しいです。今日も、ご馳走様でした。
WeiB(西洋料理、ドイツ白ワイン)
ドイツ白ワインを提供するヨーロッパ料理のレストラン。ドイツ白ワインみ魅せられたオーナーが是非台湾にも紹介したいと思い、オープンさせたレストランです。ブログのお友達が紹介してくれました。店内はモダンな雰囲気。...
今日の料理とワイン
...ワインは、CHARDONNAY2008BLUEPIRENEES。どうも、体調が思わしくなく、頭が痛いです。気圧が変化しているのでしょうか?デザートは、イチゴブッセ、チョコパイ、塩クランキー。ワインは、CERETTOBARBERADAL...
ワインステップアップ講座〜フランス編
のワイン基礎講座。おかげさまで、多くの皆さんにご参加いただき、和気あいあいとした雰囲気の中、ワインの楽しさを感じていただきながら、6回コースが終了しました。最終回は、直営のレストランで、ワインと料理のマリアージュを体感。魚料理でも、料理法と...
ヤンソンさんの誘惑
北欧を代表する名前なんですね。そして、今日のワインはカタシモワイナリーのキングセルビーワイン。大阪府柏原市の自社農園で、ワイン醸造に頑張っているワイナリーです。とても飲みやすく、価格も手頃でデイリーワインには最適ですし、日本のワイン作りを応...
今日の料理とワイン
...サーモンのムニエル、パプリカと牛肉の炒め物、つる紫の胡麻和え。キリンの一番絞りと。ワインは、オ−ストラリアのCHARDONNAYS2008BLUEPYRENEES。樽からくるバニラ、柑橘系の香り、バランスもよく、美味しいワインです。今...
今日の料理とワイン
...そんなには、食べられません、、、ワインは、LouisPicamelotCHARDONNAYBlancdeBlancs。昨日より、果実味が出てきました。2杯目は、CERETTOBARBERADALBATIANA2006。ヘビーな料理にフ...
CNFMALCONSORTS
*デザート3種盛*珈琲この価格でオマール半身とは、本当に大盤振る舞い。途中、量が少ないかな?と思いましたが、デザートを終える頃には満腹でした。ワインは"MONTAGNY1ERCRUMONTCUCHOT'05LABUXY"...
今日のワインと料理
今日は、父の月命日で、献杯。料理は、温玉茶蕎麦、唐揚げ。麒麟の一番絞りと。最近麺類が多いです。そういえば、好きなものは、何日続いても平気です。皆さんは、如何でしょうか?ワインは、コストパホーマンスのいい、LouisPicamelotCHAR...
今日の料理とワイン
今日は、そうめん、水茄子と油揚げの炒め煮、鳥の塩焼き、エビスビールと。ワインは、SELBACH-OSTER2005ZELTINGERSCHLOSSBERCRIESLINGTROCKEN。デザートは、白桃、ピーチティーと。今年は、果物が美味し...
今日の料理とワイン
...今日は、軽めにしようと思いましたが、何故か、タコライス。ワインは、SIEURDARQUES2008CHARDONNAYVIELLESVIGNES。二杯目は...蜂蜜の香り、綺麗な酸で、バランスが良くて美味しいワインです。今日も、ご馳走...