アルザスワインと鍋料理

...方面ではこういった感じの鍋？に材料とワインを入れて蓋をしたらパンの生地の様な物でぐるっと蓋を固定してしまって後はオーブンに入れて出来上がりを待つだけという料理らしい。私は偶然作っちゃた料理なので材料は、豚ロース塊り肉の厚切り・玉葱...

2010-05-18 20:14:00