の爽やかクイック料理:鮭の白ワイン煮、新玉
があるので、カッテージチーズと白ワインで煮てみた。まずはフライパンに鮭を並べて、白ワインをドボドボ。次にカッテージチーズを加えて、フライパンをゆすりながら混ぜたら、あれれ、酒粕煮と味がそっくり。そこで粒マスタードを加えたら、一味違うおいしい料理に。旬の新玉。今日は
2010-04-20 09:15:02
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