初挑戦

にミニボトルとはいえ赤ワインがあった所で料理以外では使わないだろうよ。つーわけでこの間のセールで買ってきた牛肉で赤ワイン煮を作ってみました。……大分怪しい代物になったけどな。安くて固い牛肉でも赤ワイン使って煮込むと柔らか

2009-10-27 19:23:21