ビーフシチュー

はいつもより少ーしだけ手を加えました。牛肉を赤ワインにつけこんで、材料を煮込むときにその赤ワインを加えました。それだけ。半年くらい前に中途半端に空けてた赤ワインを消費したかったからなんですけどね。赤ワイン効果か、お肉が柔らかーくなったっ

2009-09-06 20:12:41