濃い赤ワイン

の赤ワイン煮』の仕込み途中のものです。玉ねぎ、人参、セロリetc.そして赤ワインに肉を漬け込んで作ります。他の料理と比べると(少々金額がはるので!?)、しょっちゅう注文を受ける訳では無いですが、好きな料理の一つです。当然、私にとってワインと一緒

2009-09-06 22:13:33